Mélange fleur de sel de Guérande et truffe - 75g

Description

Découvrez le mélange raffiné de sel et truffe d'Eric Bur, un condiment d'exception pour sublimer vos plats. Ce sel délicatement aromatisé à la truffe apporte une touche de gourmandise et de sophistication à toutes vos recettes. Idéal sur des œufs, des pâtes ou un risotto, il transforme le quotidien en moment gastronomique. Un indispensable pour les amateurs de saveurs authentiques et intenses. Poids net : 75g.
66.1€/kg

Composition

Fleur de sel de Guérande IGP, brisures de truffes lyophilisées Tuber Aestivum (1%), arôme truffe Tuber Magnatum (1%).

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):

Valeur énergétique : 8 kcal / 33 kJ
Protéines : 0.54 g
Glucides : 0.21 g
Dont sucres : g
Lipides : 0.23 g
Dont acides gras saturés : 0 g
Fibres : g
Sel : 93 g

Exemple d'utilisation

Sublimez votre purée de pommes de terre en ajoutant une pincée de Mélange sel et truffe Eric Bur juste avant de servir. Après avoir écrasé les pommes de terre avec un peu de beurre et de crème, incorporez délicatement ce sel parfumé pour y apporter une touche de luxe. Son arôme subtil de truffe transformera un accompagnement simple en un plat raffiné, idéal pour accompagner une volaille ou un rôti de veau.

La marque

En 1938, après un séjour prolongé en Grande-Bretagne, Eric Bur cherche à retrouver en France les produits britanniques qu'il appréciait. Ne les trouvant pas, il commence à les importer pour lui-même, puis pour ses proches. Cette activité se développe progressivement avec des produits d'Allemagne, du Canada et des États-Unis. En parallèle, passionné par les savoir-faire artisanaux français méconnus, il décide de les mettre en lumière. Avec l'essor des premiers supermarchés, il réunit tous ces produits de qualité sous une même enseigne portant son nom : la marque Eric Bur était née !