Tablette crunchy de chocolat noir 65% au riz soufflé caramélisé - 80g

Description

Découvrez l'équilibre parfait entre intensité et gourmandise avec la tablette Marou 65 % de cacao. Ce chocolat noir artisanal du Vietnam révèle des éclats croustillants de riz soufflé caramélisé, pour une expérience unique alliant richesse cacao et texture légère. Un plaisir raffiné et authentique, élaboré avec soin à partir d’ingrédients naturels. Idéal pour une pause savoureuse ou un cadeau élégant. Poids : 80 g.
87.5€/kg

Composition

Fèves de cacao (44%), sucre de canne, riz soufflé (9%), beurre de cacao (8%), sel.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):

Valeur énergétique : 565 kcal / 2364 kJ
Protéines : 8 g
Glucides : 53 g
Dont sucres : 38 g
Lipides : 36 g
Dont acides gras saturés : 22 g
Fibres : g
Sel : 0.1 g

Exemple d'utilisation

Pour un dessert simple et délicieux, faites fondre doucement une tablette de chocolat noir 65% au riz soufflé caramélisé de Marou au bain-marie. Une fois fondu, versez le chocolat dans de petits moules en silicone ou sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour créer des palets gourmands. Laissez refroidir et durcir au réfrigérateur. Ces bouchées croustillantes sont parfaites pour accompagner un café ou pour agrémenter une assiette de desserts.

La marque

Marou crée des chocolats d’exception 100 % cacao vietnamien, du fève à la tablette. Chaque origine est sourcée en direct auprès de petits producteurs, dans le respect de l’environnement et des savoir-faire locaux. Sans lécithine ni arômes ajoutés, le chocolat Marou révèle toute la richesse aromatique des terroirs du Vietnam. Un voyage intense, éthique et gourmand à chaque carré.