Tablette de chocolat noir Dong Nai 68% à la menthe et à l'orange

Description

Découvrez l'excellence du chocolat vietnamien avec la tablette Marou Dong Nai 68% à la menthe et à l'orange. Chaque carré libère une mosaïque de saveurs intenses, harmonieusement mariées entre la fraîcheur de la menthe et la vivacité de l'orange sur une base de chocolat noir. Conçu à partir des fèves de cacao de la région de Dong Nai, ce délice artisanal promet une expérience gustative unique et raffinée. Offrez-vous une pause gourmande qui surprendra et séduira tous les amateurs de chocolat.
71.3€/kg

Composition

Fèves de cacao (60.63%), sucre de canne (28.94%), beurre de cacao (7.86%), menthe séchée (2.56%), huile essentielle d'orange (0.01%)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):

Valeur énergétique : 580 kcal / 2427 kJ
Protéines : 9 g
Glucides : 48 g
Dont sucres : 30 g
Lipides : 39 g
Dont acides gras saturés : 24 g
Fibres : g
Sel : 0 g

Exemple d'utilisation

Pour une expérience chocolatée unique, utilisez la tablette de chocolat noir Marou Dong Nai 68% à la menthe et à l'orange dans une mousse au chocolat raffinée. Faites fondre 150 g de cette tablette au bain-marie, puis incorporez délicatement 4 jaunes d'œufs. Montez 4 blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les doucement au mélange chocolaté. Pour rehausser les saveurs, ajoutez quelques zestes d'orange frais. Réfrigérez pendant au moins 2 heures avant de servir. Vous obtiendrez une mousse délicatement parfumée, parfaite pour impressionner vos invités.

La marque

Marou crée des chocolats d’exception 100 % cacao vietnamien, du fève à la tablette. Chaque origine est sourcée en direct auprès de petits producteurs, dans le respect de l’environnement et des savoir-faire locaux. Sans lécithine ni arômes ajoutés, le chocolat Marou révèle toute la richesse aromatique des terroirs du Vietnam. Un voyage intense, éthique et gourmand à chaque carré.